А как быть с углеводами? Печень играет огромную роль в обмене углеводов. Содержание их в Вашем рационе должно соответствовать физиологической норме - 400-450 г. Доля простых углеводов (сахар, варенье, мед и др.) составит 50-100 г. Введение в рацион большого количества углеводов ведет к повышенному отложению жира в печеночных клетках. Поэтому Вам не рекомендуется увлекаться углеводистой пищей.
     Не забывайте обогащать свое питание витаминами. Лечащий врач назначит Вам витаминные препараты, а Вы готовьте себя отвар шиповника, дрожжевой напиток, принимайте соки.
    Таковы общие принципы Вашего питания. Помните, что щадящие неполноценные диеты при Вашем заболевании рекомендуются лишь на короткий период при обострении. Во все остальное время питание Ваше должно быть полноценным. При обострении заболевания в течение 3-4 нед. Вы должны придерживаться диеты № 5а. При хорошем общем состоянии после исчезновения диспепсических явлений можно перейти на более разнообразное питание. Это диета № 5. Запомните, что эта диета для Вас основная, только при длительном ее соблюдении Вам гарантируется длительное улучшение.
     Если возникает необходимость усилить желчегонные свойства диеты, воспользуйтесь липотропно-жировым вариантом диеты № 5, при котором рекомендуется увеличить количество овощей, фруктов, дополнительно вводить растительное масло, доводя его содержание до 50% вместо обычных 30%. Масло сливочное и растительное добавляют в блюда.