Каким углеводистым продуктам Вы должны отдать предпочтение в своем питании? При избыточной массе тела Вы, естественно, должны ограничить хлеб, крупы, макаронные, мучные и сладкие изделия. Надо употреблять побольше овощей, фруктов, ягод и соков из них. Овощи, фрукты, ягоды и соки способствуют лучшему выделению желчи, препятствуют образованию камней, устраняют запоры. Как профилактическое мероприятие против образования камней предложена диета, включающая 3-4-разовую ежедневную прибавку к рациону овощей, фруктов, зелени. Особенно Вам рекомендуются
    1. морковь,
    2. тыква,
    3. кабачки,
    4. цветная капуста,
    5. виноград,
    6. арбуз,
    7. клубника,
    8. яблоки,
    9. чернослив.
    Если Вы переносите растительное масло, добавляйте его к овощам. Хороши салаты с растительным маслом.
     При поносах овощи, ягоды и фрукты используйте в виде соков или в протертом виде, отдавая предпочтение сокам, содержащим дубильные вещества. Это:
    1. черника,
    2. айва,
    3. гранаты,
    4. черемуха,
    5. и др.
    Не употребляйте овощи, богатые эфирными маслами,
    1. редис,
    2. редьку,
    3. репу,
    4. лук,
    5. чеснок,
    6. богатые щавелевой кислотой:
    6.1. шпинат,
    6.2. щавель.
    Обычно они переносятся плохо и могут вызвать обострение заболевания.
     Для больных холециститом предложена специальная диета, богатая солями магния, растительной клетчаткой и витаминами. Соли магния уменьшают спазмы, а значит, и боль, обладают противовоспалительным действием, сокращают желчный пузырь, усиливают перистальтику кишечника. Количество магния в этой диете в 4 раза больше, чем в обычном рационе.