Необходимо ограничивать экстрактивные вещества; супы готовят на слабом обезжиренном бульоне. Мы уже говорили, что Ваша пища должна быть малосоленой.
     Диеты, которые мы Вам рекомендуем, способствуют уменьшению бродильных и гнилостных процессов в кишечнике. Практика показывает, что большинство больных хорошо переносит предлагаемое питание. Но иногда бульон, даже слабый, который составляет основу кишечных диет, у некоторых больных может усилить боль в верхнем отделе живота, вызвать диспепсические расстройства. В этом случае первые блюда лучше готовить на овощном или крупяном отваре.
     При заболеваниях кишечника применяют диеты № 4, 46, 4в, 3, 2. Диета № 4 - неполноценная (в ней мало белков, жиров, углеводов), поэтому долго ее применять нельзя. Остальные диеты полноценные, их можно использовать долго. Различаются они в основном количественным содержанием механических раздражителей. В диете № 46 используются только протертые блюда, а в диете № 4в - преимущественно непротертые. Диета № 3 является вариантом диеты № 4в с увеличенным количеством механических раздражителей. В диете № 2 повышено количество химических раздражителей, поэтому ее Вам разрешается применять только в стадии стойкой ремиссии.