Показана больным острыми заболеваниями кишечника, а также хроническими в стадии обострения и при сопутствующем поражении желудка, печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы.
    Диета содержит:
    1. нормальное количество белков - 100-120 г,
    2. жиров 100-120 г,
    3. углеводов 400-450 г,
    4. поваренной соли 8-10 г,
    5. около 1,5 л жидкости.
    Масса суточного рациона 3 кг.
    Калорийность диеты 3000-3500 ккал.
    Пищу готовят в протертом виде, на пару или варят в воде. Температура холодных блюд не ниже 15 °С, а горячих - не выше 62 °С. Прием пищи 5-6 раз в сутки.
    Рекомендуются:
    1. хлеб белый вчерашний, сухое печенье; супы на обезжиренном слабом бульоне с фрикадельками, кнелями, мелко шинкованными овощами - картофелем, морковью, кабачками, тыквой, цветной капустой, хорошо разваренными крупами, вермишелью.
    2. нежирные сорта мяса - говядина, телятина, кролик, курица и др., птицы - курица, индейка, куском 1 раз в неделю, обычно в виде котлет, фрикаделек, кнелей, суфле, рулетов и т. п. отварного и парового приготовления;
    3. нежирные сорта рыбы - судак, лещ, треска, окунь, навага, серебристый хек, и др., куском 1 раз в неделю, в рубленном виде отварного или парового приготовления;
    4. картофель,
    5. кабачки,
    6. тыква,
    7. морковь,
    8. цветная капуста,
    9. зеленый горошек в протертом виде,
    10. овощные суфле из протертых овощей после предварительного отваривания;
    11. каши из различных круп, вареные в воде с добавлением молока или сливок,
    12. паровые пудинги из протертых каш,
    13. отварная вермишель;
    14. яйца (1 шт. в день) для приготовления блюд, при хорошей переносимости допускаются яйца всмятку не более 2 шт. в день,
    15. паровой омлет;
    16. молоко в ограниченном количестве,
    17. кисломолочные продукты рекомендуются при хорошей переносимости,
    18. неострый сыр;
    19. ограниченное количество некислой сметаны в блюда,
    20. творожная паста из свежеприготовленного творога, творожный запеченный или паровой пудинг;
    21. кисели, протертые компоты, желе,
    22. муссы, печеные яблоки, груши, мармелад, варенье и джем из сладких фруктов, ягод; при хорошей переносимости - спелые яблоки в протертом виде, до 100 г зрелой клубники, земляники, малины;
    23. различные некислые соки с теплой водой;
    24. отвар шиповника, чай с молоком, кофе черный и с молоком;
    25. зелень петрушки и укропа, гвоздика, корица, соус молочный , фруктовые соусы.